נראה שאנשים רוצים לתת לי עוגה.

עכשיו אני לא רוצה שתבין. אני אוהב עוגה, באמת שאני עושה.

בעצם, אני אוהב את זה.

העוגה תמיד גורמת לי לחשוב שזה יום ההולדת שלי ושזה "על כל me'which אני טיפש מספיק כדי להאמין, אפילו עכשיו.

אולי זה הכימיה שאני אוהב בעוגה: הוספת חומרים יבשים לרטובים ואז משהו כדי ליצור מעלית וחום - וגם, כי סוג של מתחיל להישמע כמו אחת מפגישות השיער שלי ....

אבל אה, אני סוטה מהנושא.

במשך זמן רב לא היה אפשרי לי לאכול עוגה יוצאת - בגלל הגבלות תזונתיות, רפואי ואחר, כך אני עושה עוגה עליי, אני משתוקק כאשר זה - וזה בדרך כלל לימון ופרג, או וניל, או שוקולד עם או בלי קישואים - וטבעוני ...

ו תמיד ללא גלוטן.

בשנה האחרונה, למעשה, הייתי בהלם, נדהם ונגע לחלוטין שליום ההולדת שלי חבר שלי ז'אן נמסר עוגת לימון ענק. זה די דבר שמישהו אחר לשים את כל מאמץ ש-- רק בשבילך.

באמת, מדהים.

אז אני נתקלתי במאמר בעת למחקר הנסיעה שלי למדריד, שהיה מסע הסברה ציבורית חזקה מתהווה בספרד, פתיחת דלתות רבות יותר למשהו כמו-ארבעים ושמונה-אלף הספרדים רפואיים שאינו גלוטן, לא היווה 'גלוטן חטא’ קהילה ו/ או touristas.

זה היה בעושה מחקר זה שמצאתי Celicioso, במרכז מדריד, ממש ליד ויה גראן.

מכל הדברים המרגשים שתכננו לעיר - ובכל הדרכים שרציתי לחקור (ואנחנו באמת מגלים של ערים ....), זה היה מקום שאני לא רוצה לפספס.

לומר שספרדי שלי "זה רע’ היא לשון המעטה. מה שחסרתי לי במבטא ואוצר מילים, למרות זאת, המצאתי במחווה וקסם, קיוויתי.

אז, ביום הראשון שהלכנו לCelicioso הרגשתי כאילו אני מת ועליתי לגן עדן. בכל פעם שישבתי במסעדה שהייתי צריכה להודיע (התנצלות במקצת)לשרת “אני צליאק” ש, בגלל תשומת לב יחסי הציבור הלאומית, עשיתי הרבה הנהון בהכרה ולאחר מכן בהתנצלות כי היו אפשרויות מוגבלות בחוויית האוכל שלי ...

Celicioso היה ומסבירת פן וחמה ומדהים.

הם מציעים עוגות ועוגיות וכריכים, לחמים ותה וקפה ושולחנות ומוסיקה וwifi, ו, ו, ו.....

כל הצעות הן ללא גלוטן, עשוי משילוב של קמחים תירס ואורז - רבים הם ללא סוכר וכמה, בנוסף ובשמחה, הם טבעונים, כמו גם.

באותו יום שחלקנו Palmera (דקל בצק עלים המצופה בשוקולד לבן) ועוגת שוקולד פטל טבעוני. בתוספת שתי כוסות תה טוב ... לא קל למצוא לנו שם.

אנחנו כמובן אהבנו אותו.

כל כך מוצלח הייתה הפעם הראשונה שלנו שם, כי ביום האחרון שלנו, רק לפני שעזבנו, יצאנו החוצה עוד פעם אחת, ברכבת התחתית ... .getting יורד בGran Via ...

ועושה שמאלה לרחוב Hortaleza ודריכה ב.

אותם האנשים היו שם כדי לשרת אותנו כחמישה ימים קודם לכן ... וכשהם שאלו אותנו שהיה חביבים עלינו (הפעם מקבלים לימון-סיד ומסקרפונה וניל)... התשובה שלי, בספרדית המשופרת ב- היה “כל” - מה שגרם להם לצחקק.

(כמובן, הכל)

וכאשר שסיימנו החטיף שלנו וקמתי לשלם - בדרכנו אל מחוץ לדלת שנמסרנו תיק - שמח תיק לבן קטן שבצענו במורד הרחוב, עד למטרו וברכבת עד קוסקו ...

תיק קטן ומאושר לבן שהכיל משהו בלתי צפוי ...

מתנה של עוגות!

אני לא יודע את השמות של אנשים נחמדים האלה והם לא יודעים שלי - אבל אני הודיתי להם עם מיליון "תודה לך זה’ וחייך ופוצץ אותם נשיקות.

(כנראה לגמרי מהקשר התרבותי אני בטוח שאני הבכתי את עצמי, כרגיל).

אבל זה נראה, שאנשים רוצים לתת לי עוגה.

אני לא יכול להבטיח שיהיה מוכשר עם עוגה, אבל אני יכול להבטיח שCelicioso הקטן הוא בעצמו מתנה.

מתנה יפה אכן.

פשוט לך.

Celicioso.
מדריד.
Calle Hortaleza, 3, 28004 מדריד, ספרד
+34 915 31 88 87