La gente parece que quiere darme la torta.

Ahora bien, no quiero que se malinterpreten. me gusta el pastel, realmente lo hago.

De hecho, Lo amo.

Torta siempre me hace pensar que es mi cumpleaños y que es ‘todo sobre me'which soy tan tonto como para creer, incluso ahora.

Tal vez es la química que me gusta en la torta: la adición de ingredientes de seco a húmedo y luego algo para crear un ascensor y el calor - y bien, ese tipo de comienza a sonar como una de mis citas de pelo ....

pero ah, divago.

Durante mucho tiempo, no ha sido posible para mí comer tarta - debido a las restricciones dietéticas, médica y de otra manera, así que hago torta en mi propia, cuando me encantan - y es por lo general de limón y semillas de amapola, o vainilla, o chocolate con o sin el calabacín - y vegetariana ...

Y siempre sin gluten.

El año pasado, de hecho, me quedé impactado, sorprendido y completamente tocado que para mi cumpleaños mi amigo Jean entregó un enorme pastel de limón. Es absolutamente una cosa que otra persona poner en todo ese esfuerzo - sólo para usted.

De Verdad, asombroso.

Entonces me encontré con un artículo, mientras que la investigación de mi viaje a Madrid, que había una fuerte campaña de información pública en marcha en España, abrir muchas más puertas para los algo similar a cuarenta y ocho mil españoles médicamente sin gluten, no tomar en cuenta ‘sin gluten’ lifestylers y / o touristas.

Fue en hacer esta investigación que he encontrado Celicioso, en el centro de Madrid, justo al lado de la Gran Vía.

De todas las cosas emocionantes que habíamos planeado para la ciudad - y en todas las formas que queríamos explorar (y estamos realmente exploradores de las ciudades ....), este fue un lugar que no quiero dejar pasar.

Decir que mi español ‘es malo’ es un eufemismo. Lo que me faltaba en el acento y el vocabulario, sin embargo, He compensado en el gesto y el encanto, Esperaba.

Asi que, el primer día que entramos en Celicioso me sentí como si hubiera muerto e ido al cielo. Cada vez que me sentaba en un restaurante en el que tuvo que anunciar (un poco de disculpa)al servidor “soy celiaca” cual, debido a la atención nacional PR, hecho que muchos movimiento de cabeza en el reconocimiento y luego a modo de disculpa porque no había opciones limitadas en mi experiencia ...

Celicioso era y es acogedor y cálido y sorprendente.

Ofrecen tartas y pastelitos y sándwiches y panes y tés y cafés y mesas y música y wifi, y, y, y…..

Todas las ofertas son libres de gluten, hecha de una combinación de harinas de maíz y arroz - muchos están libres de azúcar y un poco, adicionalmente y felizmente, son veganos, así.

Ese día compartimos una palmera (hojaldre palma recubierta de chocolate blanco) y una frambuesa magdalena de chocolate vegetariana. Además de dos tazas de té bueno ... no es tan fácil de encontrar para nosotros hay.

Por supuesto nos encantó.

Tan exitosa fue nuestra primera vez allí que en nuestro último día, justo antes de salir, nos dirigimos una vez más, en el metro ... .getting bajar en Gran Vía ...

y haciendo a la izquierda en la calle Hortaleza y dar pasos.

Las mismas personas estaban allí para servir como cinco días antes ... y cuando nos preguntaron que era nuestros favoritos (esta vez para conseguir una lima-limón y mascarpone de vainilla)…mi respuesta, en mi muy mejorado español era “todos” - que les causó a reír.

(por supuesto, todo)

Y cuando habíamos terminado nuestra merienda y se levantó para pagar - en nuestro camino hacia la puerta nos dieron una bolsa - una bolsita blanca feliz que hace retroceder por la calle, hasta el metro y en el tren hasta Cusco ...

Un pequeño bolso blanco feliz que contenía algo inesperado ...

Un regalo de pasteles!

No sé los nombres de esas personas agradables y que no sabía la mía - pero yo les di las gracias con un millón ‘gracias’s’ y sonrió y les lanzó besos.

(Probablemente completamente fuera de contexto cultural Estoy seguro de que me avergoncé, como siempre).

Pero parece, que la gente quiere darme la torta.

No puedo prometer que va a ser dotados con la torta, pero puedo prometer que poco Celicioso es en sí mismo un regalo.

Un regalo precioso de hecho.

Solo vamos.

Celicioso.
Madrid.
Calle Hortaleza, 3, 28004 Madrid, España
+34 915 31 88 87