La gente sembra voler darmi torta.

Ora io non voglio che tu frainteso. mi piacciono le torte, veramente faccio.

infatti, Lo adoro.

Torta mi fa sempre pensare che è il mio compleanno e che è 'tutta una questione me'which io sono tanto stupido da credere, anche adesso.

Forse è la chimica che mi piace a torta: l'aggiunta di ingredienti secchi per bagnare e poi qualcosa di creare un ascensore e di calore - e ben, quella sorta di comincia a suonare come uno dei miei appuntamenti capelli ....

Ma ah, Sto divagando.

Per molto tempo non è stato possibile per me a mangiare la torta fuori - a causa di restrizioni dietetiche, medico e altrimenti, così faccio torta da solo, quando mi implora che - ed è di solito limone e semi di papavero, o vaniglia, o cioccolato con o senza zucchine - e vegan ...

E sempre senza glutine.

Lo scorso anno, infatti, ero scioccato, stupito e completamente toccato che per il mio compleanno il mio amico Jean consegnato un enorme torta al limone. E 'una cosa abbastanza avere qualcun altro messo in tutto questo sforzo - solo per voi.

Davvero, stupefacente.

Poi mi sono imbattuto in un articolo mentre la ricerca di mio viaggio a Madrid, che c'era una forte campagna di informazione pubblica appiedato in Spagna, l'apertura di molte altre porte per le qualcosa-like-quarantotto mila spagnoli medico non glutine, non rappresentano il 'sin gluten’ lifestylers e / o touristas.

E 'stato in questo modo la ricerca che ho trovato Celicioso, nel centro di Madrid, appena fuori dalla Gran Via.

Di tutte le cose interessanti che avevamo programmato per la città - e in tutti i modi volevo esplorare (e siamo veramente esploratori di città ....), questo era un posto non volevo perdere.

Per dire che il mio spagnolo "E 'brutto’ è un eufemismo. Quello che mi mancava in accento e vocabolario, però, Ho fatto per in gesto e fascino, ho sperato.

Così, il primo giorno che siamo entrati in Celicioso mi sentivo come se fossi morto e andato in paradiso. Ogni volta che mi sono seduto in un ristorante ho dovuto annunciare (un po 'di scusa)al server “Sono celiaca” quale, a causa della attenzione nazionale PR, fatto molti cenno di riconoscimento e quindi in scuse perché c'erano scelte limitate nella mia esperienza culinaria ...

Celicioso era ed è accogliente e caloroso e sorprendente.

Essi offrono torte e cupcakes e panini e pane e tè e caffè e tavoli e musica e wifi, e, e, e .....

Tutte le offerte sono privi di glutine, fatto da una combinazione di mais e riso farine - molti sono privi di zucchero e un po ', inoltre e felicemente, sono vegan pure.

Quel giorno abbiamo condiviso una palma (puff palma sfoglia ricoperte di cioccolato bianco) e un lampone cupcake cioccolato vegan. Più due tazze di buon tè ... non è così facile da trovare per noi ci.

Naturalmente ci è piaciuto.

Il successo è stata la nostra prima volta che il nostro ultimo giorno, appena prima di partire, ci siamo diretti ancora una volta, in metropolitana ... .getting scendere a Gran Via ...

e facendo a sinistra in Calle Hortaleza e intervenendo.

Le stesse persone erano lì per servire noi come cinque giorni prima ... e quando ci hanno chiesto che era i nostri preferiti (questa volta ottenendo un limone-lime e un mascarpone alla vaniglia)…la mia risposta, nel mio molto migliorato spagnolo era “tutto” - Che li ha causato a ridacchiare.

(certamente, tutto)

E quando avevamo finito il nostro snack e ottenuto fino a pagare - sulla nostra strada fuori dalla porta ci hanno consegnato una borsa - un sacchetto bianco felice che abbiamo portato indietro per la strada, fino alla metropolitana e in treno fino a Cuzco ...

Un piccolo sacchetto bianco felice che conteneva qualcosa di inaspettato ...

Un regalo di torte!

Non conosco i nomi di quelle persone simpatiche e non sapevano il mio - ma ho ringraziato con un milione «Grazie di’ e sorrise e li soffiò baci.

(probabilmente del tutto fuori contesto culturale sono sicuro che io mi imbarazzo, come al solito).

Ma sembra, che la gente vuole darmi torta.

Non posso promettere che sarete dotati di torta, ma posso promettere che poco Celicioso è di per sé un dono.

Un bel regalo davvero.

Vai.

Celicioso.
Madrid.
Calle Hortaleza, 3, 28004 Madrid, Spagna
+34 915 31 88 87