יש מקום שרציתי ללכת אליו.

אבל בפעם הקודמת לא הייתי נייד וזה לא היה אפשרי.

היה נהדר להיות שם.

שום דבר מטורף, שום דבר מפואר.

רק שמחה.

מדרגות אבן, עַתִיקוֹת.

ציורי קיר דתיים

(למה הו למה אני אוהב אותם כל כך?).

אני הולך לגן.

הידראנגאה – הידראנגאה, hosta, שרכים – שיתוק, כמו בגינה שלי - כמו בגינה שלי. נוחות יפה.

אני מציץ לשיעור הפיסול באולפנים.

אני נזכר איך אנחנו מחלישים את חיינו, התאמה, התאמה, תמיד מתכוונן.

יש סיפור ששמעתי על מיכלאנג'לו לפני שנים. איך זה, מישהו שאל - שאתה יכול להפוך את לוח האבן הזה למלאך. אבל אה, הוא ענה, המלאך - היא כבר בפנים. התפקיד שלי הוא לשחרר אותה.

שְׁבָב, שבב - בחיינו אנו מאטים את שחרור המלאך.

אני חושב שזה יהיה נחמד לאכול ארוחת צהריים בקרבת מקום.

הייתי שמח — הייתי שמח, אני אומר לעצמי.

יש לי ריזוטו.

יש לי ריזוטו צהוב יפהפהמילאנו.

רק אורז שמנת פשוט - עם זעפרן.

זהב - כמו חלונות העת העתיקה - כאשר השתמשו בזעפרן כדי ליצור אותם בצבע זה.

יש סיפור על האיש שהיה אחראי על החלונות של הדואומו האייקוני של מילאנו בשנת 1574. אומרים שהוא הוסיף זעפרן לכל חלון - הוא אמר שזה משפר את הצבעים ושהוא הפיק אפקטים נפלאים. התשוקה שלו לזעפרן זיכתה אותו בכינוי שלזעפרן - זעפרן.

אז... הבוס של זפראנו התבדח שיום אחד הוא פשוט יוסיף זעפרן לכל דבר - אפילו שלוריזוטו - שבזמנו רק נעשה עם חמאה.

(ומעניין לחנון כמוני - לריזוטו נוספו באותם ימים גם חתיכות קטנות של עלי זהב - זה נחשב לטיפול רפואי בבעיות לב.)

וגם - בתור בדיחה - הוא הוסיף את זה ל-ריזוטו של החתונה של בתו של הבוס שלו, חושב שזה יהרוס את החתונה מכיוון שהוא היה מאוהב בה בסתר. התעלול הזה חזר בו - כולם אהבו את הזעפרן בריזוטו וזה הפך למרכיב קבוע מאותה תקופה ואילך.